Carne de cerdo
Los productores argentinos buscan seguir reduciendo la brecha entre los productos a partir de un salto productivo del 6% respecto de 2017

En el transcurso de siete años, la argentina duplicó la producción de carne de cerdo, pasando de las 280 mil tonealdas en 2010 a las 565 mil toneladas en 2017, según lo remarcó la economista Silvina Campos Carlés.

Las últimas cifras que se conocen dan cuenta de que 5,8 millones de animales fueron enviados a la faena en el período enero – noviembre 2017; cifras que generan gran expectativa de crecimiento de la venta de carne porcina.

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