El productor porcino Horacio Campana, oriundo de Santa Fe, hace énfasis en la importancia de que los productores, especialmente los más pequeños, declaren a la institución la totalidad de los cerdos que crían.
Campana explica que el gobierno se basa en las estadísticas del Senasa para saber si la cantidad de carne es suficiente para el consumo interno. “La mayoría de la gente tiene al chancho como un negocio en negro”, expresa dando cuenta de uno de las principales causas por las cuales se importa carne porcina desde otros paises.
Aquí la nota completa con el productor porcino:

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