17 de septiembre de 2019

El Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA) publicó que el productor de leche cobró $15,38 por cada litro. Este valor significó un incremento del 0,5% en relación a julio de este año y un 107,6% comparándolo con el mes de agosto de 2018.

A pesar de esa recomposición, en pesos del precio de la leche, los productores sostienen que tener los insumos dolarizados complica la producción. Por ejemplo, el 50% de la facturación es para alimentación que se refleja en precio de la soja y el maíz; y a eso se le suma el alquiler del campo, porque la mitad de la leche en argentina se hace en campo arrendado.

Según el presidente de la Asociación de Productores de Leche (APL), Raúl Cata, el precio al que cerró el litro de leche en agosto, no refleja ni la inflación y sostiene que debería “estar en 17 pesos aproximadamente”.

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